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Biscuits de Noël

A l'occasion d'un goûter de Noël organisé à l'école maternelle de mon fils, j'ai réalisé ces petits biscuits décorés.

J'ai utilisé la même recette que mes petits sablés déjà publiés (recette ICI). Mon fils s'est amusé à réaliser ses biscuits aux formes de son choix (sapin, bonhomme, étoile, boule).

Pour le glaçage, il suffit de battre un blanc d’œuf en neige, d'incorporer 150 g de sucre glace. Répartir le glaçage dans autant d'assiettes creuses que de couleurs souhaitées et de colorer avec du colorants alimentaires trouvés en grande surface pour ma part.

J'ai, en plus, investi dans un crayon pâtissier chocolat pour dessiner les yeux notamment. En revanche, il "sèche" moins bien que le glaçage maison...

Biscuits de Noël
Tag(s) : #Biscuits, #Gâteau