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Soupe de potiron châtaignes

Ingrédients pour 1 litre de soupe environ :

- 500 g de potiron ou courge

- 250 g de châtaignes

- 1/2 cube de bouillon de légumes

1.Eplucher et couper en morceaux le potiron.

2.Mettre dans une casserole le potiron, les châtaignes et le demi cube de bouillon de légumes.

3.Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant 30 minutes.

4.Mixer le tout et servir.

Tag(s) : #Soupe