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Moelleux au citron

Ingrédients pour le gâteau :

- 180 g de beurre

- 180 g de sucre

- 180 g de farine

- 3 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 gros citron et demi

Ingrédients pour le glacis :

- 180 g de sucre

- 1 gros citron et demi

1.Préparer le glacis en mélangeant le sucre avec le jus d'un citron et demi.

2.Préparer le gâteau : Faire fondre le beurre et mélanger le avec le sucre. Ajouter les œufs, le zeste d'un citron et le jus d'un citron et demi. Mélanger et ajouter la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

3.Beurrer un moule à tarte et faites y cuire la pâte à gâteau au four pendant 30 minutes à 180°.

4.Glacer le gâteau avec le glacis. En procédant en 2 ou trois fois.

5.Laisser refroidir et déguster !

Tag(s) : #Gâteau