Ingrédients pour 1 litre de soupe environ : - 500 g de potiron ou courge - 250 g de châtaignes - 1/2 cube de bouillon de légumes 1.Eplucher et couper en morceaux le potiron. 2.Mettre dans une casserole le potiron, les châtaignes et le demi cube de bouillon...
Lire la suiteSoupe de Tomates aux perles du Japon
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 kg de tomates pelées - 1 petite pomme de terre - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail émincées - 30 g de beurre 1.Dans une casserole, faire dorer dans le beurre, l'oignon,...
Lire la suiteVelouté de carottes au curry et mascarpone
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 600 g de carottes épluchées - 2 oignons - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe d'huile...
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